Black Messiah

ちょっと前に出たD'Angeloの新譜がいい。
朝のBGMには似つかわしくなくて、酒のつまみにしっくりとくる感じ。
でも朝の出勤時に聴くと、自らを奮い立たせる気力も沸かずに崖の上から背中を押され突き落としてくれる、突き放されるような傍観的冷酷さが冬の空気の冷たさと同化して頬を刺す。
夜に魅せる表情とはまるで異なる。








＠三軒茶屋

 

 こんときはスペシャルものがお値打ちでよかったのに

右からハツ、レバー、カシラ（アブラ）

つまり本日のスペシャ

ヨーグルトソース添え

 手作りスモーク盛

すきなやつ
トリトロ炙り





オーダーの内容次第な当たり外れでその店の善し悪しや、印象がだいぶ左右されることがある。
そんなモロ影響をうける典型の店だとすると、この日のチョイスは大成功だったと胸を張って言えるのではないでしょーか。
ここと別の本家のお店がまたおすすめです。