2013年8月17日土曜日

トリトンに行かなかった北海道




どこで食べても美味しいものは美味しいと。


いろんな意味で心に残る記念になったと思います








出た得意のがごめ昆布!!




専用カウンターと職人さん付きの半個室を貸し切りという




活イカ刺しの神髄はワタにあり




タコも捌かれて








トロ




ぼたんえび




中トロ




ヒラメの写真が抜けてトキシラズ




ズワイガニ








いくら醤油漬け



真イカ




蝦夷あわび




ムラサキウニ


ウニは、北海道に来ると好んでバフンウニを食べることが多かったが
ムラサキウニでこんなに美味しいものは初めて食べた。
獲れるときしか獲れない奥尻産のものだそうです。




ホッキ貝




芽ねぎ




蝦夷穴子




お店のすぐ裏は海に面しています







そして数時間と間を置かずに、さらなる活イカ達が待ち受けているのでした








VELTPUNCH ライブ
10月19日(土)@新代田FEVER
10月27日(日)@東高円寺二万電圧 VELTPUNCH企画

Curry出店
8月24日(土)@下北沢ERA  deid presents【intersection vol.1】

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